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      隆興公司再赴上海參加中國國際焙烤展覽會

      2021-05-09 04:56 1509次

      2021426日,我司2名銷售隨同總經理再次趕赴上海參加第23屆中國國際焙烤展覽會。

      會概要

      中國國際焙烤展覽會始創于1997年,每年在上海舉辦一屆,目前已成為全球最大的焙烤糖制品及相關產品、服務展覽會。展會為全球烘焙行業領袖、專業人士以及各類烘焙產業從業人員提供創新思維的分享平臺,為推動烘焙行業在研發、制造與分銷、以及相關服務等領域的發展注入動力,在促進中國焙烤糖制品行業的全面發展。202123屆中國國際焙烤展覽會將于2021427-30日在上海浦東新國際博覽中心舉辦;展會規模將超過22萬平方米,吸引了來自100多個國際和地區的超過2200家參展企業與超過30萬人次的轉化觀眾到會。[1]

      展示產品

      烘焙原料

      烘焙產品包裝解決方案

      烘焙設備

      烘焙生產

      其他

      展館詳情

      本次展會共設置4大展示板塊共20余項品類展示專區,反應行業放下發展趨勢和潮流,指導企業未來發展,助力焙烤食品糖制品產業滿足不同場景和人群新需求,也方便買家現場參觀采購。

          



          E1-E9及N5為原輔料及成品展區

       W1-W7及N1為設備展區
       N2-N4為包裝設計、材料及整體解決方案區
       E7、N4、N5為比賽區








      擁有30年歷史的籽仁生產商和品質優良的烘焙原料提供商,位于E2K61展位的隆興為本次展會帶來了南瓜子仁和葵花籽仁。

      前來隆興展位的客戶們絡繹不絕,客戶們紛紛都表示:由于月餅季的馬上到來,南瓜籽仁會大量用于制作月餅餡料等食品;同時,也有不少糕點行業的客戶們前來詢問南瓜籽仁和葵花籽仁的價格。

      由于上屆中國國際焙烤展覽會收到疫情影響沒有舉辦,所以本屆展會無論是參展商還是觀眾人數都達到歷史新高。展會頭一天,300張名片幾乎發放完畢。

      一分鐘了解隆興

      巴彥淖爾市隆興商貿有限公司(以下簡稱“隆興”)成立于20076月,于2010年注冊出口經營權,并于同年通過了ISO9001HACCP體系認證。隆興是一家對外出口的生產加工型企業,也是國內的仁籽出口商之一。

      目前,公司擁有葵花籽和南瓜籽生產線共計七條,日均產量達160噸,年生產南瓜籽仁8000噸、葵花籽20000噸和葵花籽仁2000噸,經營場地面積30余畝,倉庫和辦公室等建筑面積7000余平米。

      隆興公司始終堅持”誠信天下,質量立企,拼搏創新“的經營理念,憑借產品的優良質量和優勢價格贏得國內外客戶的信賴和認可。公司建立了遍布全國的原料收購網絡,覆蓋了內蒙古、新疆、甘肅、吉林、遼寧等省市。產品遠銷中東、歐美、非洲等國家和地區。

      隆興的產品

      上圖為面包級和糖果級葵花籽仁,以及南瓜籽仁。南瓜子仁有A,AAAAA三種質量級別。南瓜籽仁和葵花籽仁的規格如下表所示。

      品種(Type

      規格(Specification

      葵花籽仁

      Sunflower Seeds Kernels

      Purity>99.95%

         Broken<5%, Moisture<7.5%, Imperfect<0.1%, In shell<0.1%

      南瓜籽仁

      Pumpkin Seeds Kernels

      A's Purity has >20%AA, AA's Purity has > 95%AA

         Broken<3%, Moisture<7.5%, Imperfect<0.1%, In shell<0.1%

      南瓜籽仁富含各種營養物質,包括蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素E、硒、煙酸、鉀、膳食纖維、維生素B1、鐵、鋅、維生素B2、磷、鈉等。

      南瓜籽的用途也是多種多樣。直接生吃,保留幾乎所有營養物質;富含蛋白質的南瓜籽仁(每100克南瓜子仁中富含34克蛋白質[2])亦可以磨制蛋白粉或者制成豆漿;此外,南瓜籽仁在烘焙行業的用途更加廣泛,南瓜仁酥,甜品點綴,月餅餡料,堅果棒,每日堅果,沙琪瑪等。

      同時,葵花籽仁也富含著蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素A、維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素C、維生素E、鈣、磷、鉀、鈉、鎂等。

      葵花籽仁除了常規的生吃和炒制以外,對烘焙行業的貢獻仍然巨大。不僅可以用于甜品點綴物,還可以用于月餅餡料等。

      隆興的優勢

      經營歷史。隆興成立于1997年并于2007年注冊了隆興公司,有超過20年的籽仁生產和銷售經驗。產品遠銷中東、東南亞、歐美等28個國家和地區。公司目前有超過25000畝場地,日平均生產量可達140噸以及年平均生產量超過50000噸。

      產地優勢。隆興公司位于內蒙古巴彥淖爾河套平原,這里夏季氣溫14-30度,晝夜溫差大;光照資源富集,日照總時數超過3200小時;同時,也是世界灌溉工程河套灌區,引黃灌溉1000余萬畝河套土地。所有這些優勢為南瓜和葵花的生長提供了優渥的條件,因此,河套平原是全國南瓜和葵花的產地之一。

      技術優勢。隆興公司引進了多套國內外生產設備,采用多達23道生產工藝流程和7道生產線。采用低溫烘焙技術生產南瓜籽仁,保持原始營養成分,同時帶來香脆口感;采用X光機和金屬檢測機確保南瓜籽仁中沒有金屬等危害人體的雜質;使用布勒等色選機、風選、比重、分級、去石等除雜步驟;在此基礎上,再采用人工手揀的方式去除劣質碎仁,保證優中選優。

      價格優勢。

      生產質量。隆興公司已經通過了ISO 9001、HACCP認證,同時也拿到了KOSHER、HALAL以及BRC認證。


      [1] 源自中國國際焙烤展覽會官方網站

      [2] 2018中國食物成分表標準版




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